Überirdisch kochen und backen
Der Gräfe & Unzer Verlag stapelt wahrlich nicht tief. Ihre Koch- und Backbibel - so tituliert das Haus die beiden Neuerscheinungen. Jedem Kapitel sind 10 Gebote vorangestellt, hier werden Grundlagen kurz zusammengefasst und leicht verständlich erklärt. Von Frühstück über Fingerfood bis hin zu vielfältigen Hauptgerichten und fantasievollen Desserts - für jeden Anlass lässt sich aus über 300 Rezepten der Kochbibel das passende finden. Und auch die Backbibel steht dem in nichts nach - hier folgen auf einfache Rührkuchen raffinierte Torten und selbst dem Brotbacken wird ein eigenes Kapitel gewidmet. Edel ausgestattet mit Goldschnitt und hochwertigen Fotografien nehmen diese beiden Titel den Ehrenplatz in jedem Kochbuchregal ein; und das gilt gleichermaßen für Einsteiger und Profis für die Kochen mehr bedeutet als nur ein Essen auf dem Tisch zu stellen.

Die GU-Kochbibel
400 Seiten
Gräfe & Unzer
30,- Euro

Die GU-Backbibel
400 Seiten
Gräfe & Unzer
30,- Euro